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深入蓮心,湘大教授妙招剝蓮


三翼新聞?dòng)?/span>(實(shí)習記者 王聰艷)10月17日,央視教育頻道《我愛(ài)發(fā)明》欄目播放了湘潭大學(xué)機械學(xué)院教授馬秋成發(fā)明和改進(jìn)全自動(dòng)蓮子去心機的全過(guò)程。

“湘蓮甲天下,潭蓮冠湖湘”。湘潭市蓮子素來(lái)以粒大飽滿(mǎn),質(zhì)地細膩,清香鮮甜聞名。但千年來(lái),湘蓮的蓮子去心生產(chǎn)始終是傳統人工方法。工人通過(guò)鋒利的鉆頭來(lái)去除堅硬的蓮心,雖然操作簡(jiǎn)便,但這鐘種方法不僅費時(shí)費力,效率低下,而且存在極大的危險性。在這種情況下,土生土長(cháng)的馬教授決心改變這種傳統的去心方式。

馬教授的一代機是利用鏈條轉動(dòng)來(lái)移動(dòng)蓮子,通過(guò)高速旋轉的鉆頭來(lái)去除蓮子。但在一代機的生產(chǎn)過(guò)程中易出現鉆頭打偏的問(wèn)題,并且蓮心易被污染。在經(jīng)過(guò)幾天深思之后,馬教授改進(jìn)了一代機,于是二代機誕生了。二代機相較于一代機,蓮子的出產(chǎn)量、打孔精確度都有了明顯的提高,但是由于蓮子大小不一以及鉆頭旋轉時(shí)直徑會(huì )擴大,因此導致了生產(chǎn)過(guò)程中蓮子的浪費。

面對手工工人“這機器一定有問(wèn)題,不行”的咄咄逼人,馬教授卻表示自己有信心,自己已發(fā)現了不足,他相信自己會(huì )改好二代機!幾日后,在琴湖食府人機大戰拉開(kāi)了帷幕。八名人工對戰機器。改良后的三代機通過(guò)調節蓮子位置的壓板,在數量和質(zhì)量口感上贏(yíng)過(guò)了人工。最終,馬教授的全自動(dòng)蓮子去心機贏(yíng)得了比賽!

在發(fā)明過(guò)程中,馬教授始終保持著(zhù)身為科研人應當具有的品質(zhì),嚴謹踏實(shí),不斷發(fā)現問(wèn)題,改進(jìn)問(wèn)題,對自己充滿(mǎn)信心。正是由于馬教授關(guān)注生活,才會(huì )從手工去蓮心中得到啟發(fā),才會(huì )發(fā)明出全自動(dòng)去心機!
 

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